MySQL数据库使用的字符集是UTF-8。UTF-8是一种可变长度的Unicode编码，它可以使用1到4个字节表示一个符号，可以表示所有语言的文本。MySQL支持多种字符集，但是推荐使用UTF-8作为默认字符集，因为它可以支持多种语言，并且具有良好的编码兼容性。
要在MySQL中使用UTF-8，需要检查MySQL服务器是否支持UTF-8，可以使用以下命令查看：
SHOW VARIABLES LIKE 'char%';
如果结果中的character_set_server变量值为utf8，则表示MySQL服务器已经支持UTF-8。
如果MySQL服务器不支持UTF-8，可以使用以下命令来启用：
SET NAMES utf8;
需要检查数据库中的表是否使用UTF-8，可以使用以下命令查看：
SHOW TABLE STATUS FROM db_name;
如果结果中的Collation列的值为utf8_general_ci，则表示该表使用UTF-8编码。
如果表不是使用UTF-8编码，可以使用以下命令来更改：
ALTER TABLE tbl_name CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;
需要检查字段是否使用UTF-8，可以使用以下命令查看：
SHOW FULL COLUMNS FROM tbl_name;
如果结果中的Collation列的值为utf8_general_ci，则表示该字段使用UTF-8编码。
如果字段不是使用UTF-8编码，可以使用以下命令来更改：
ALTER TABLE tbl_name MODIFY col_name VARCHAR(255) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;
通过以上步骤，可以确保MySQL数据库使用UTF-8编码，从而能够支持多种语言，并且具有良好的编码兼容性。
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