在C++中，字符串是一种特殊的数据类型，用来表示字符序列。要定义字符串变量，可以使用C++标准库中的string类，也可以使用C语言中的字符数组。
使用C++标准库中的string类定义字符串变量时，需要先包含头文件<string>：
#include <string>
可以使用string类定义字符串变量：
string str;
该语句定义了一个叫做str的字符串变量，此时str的值为空字符串。也可以在定义时就赋值：
string str = "Hello World!";
此时，str的值为"Hello World!"。
使用C语言中的字符数组定义字符串变量时，不需要包含头文件：
char str[20];
该语句定义了一个叫做str的字符串变量，其最大长度为20，此时str的值为空字符串。也可以在定义时就赋值：
char str[20] = "Hello World!";
此时，str的值为"Hello World!"。
无论使用string类还是字符数组定义字符串变量，都可以使用C++标准库中的string类提供的函数对字符串进行操作，如查找字符串、替换字符串、拼接字符串等。例如，要查找字符串str中是否包含字符串"Hello"，可以使用string类提供的find函数：
size_t pos = str.find("Hello");
如果str中包含字符串"Hello"，则pos的值为str中"Hello"的起始位置；如果str中不包含字符串"Hello"，则pos的值为string::npos，即-1。
还可以使用C语言中的字符串函数，如strcpy、strcat、strcmp等，对字符串进行操作，但是需要注意，C++标准库中的string类提供的函数比C语言中的字符串函数更加安全和可靠。
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