可以通过以下命令查看数据库的字符集和校对规则：
SHOW CREATE DATABASE dbname;其中，dbname 表示要查询的数据库名。
执行该命令后，会返回一个包含字符集和校对规则信息的 SQL 语句，如下所示：
CREATE DATABASE `dbname` /*!40100 DEFAULT CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci */;其中，DEFAULT CHARACTER SET 后面的参数表示默认的字符集，COLLATE 后面的参数表示默认的校对规则。
可以通过以下命令查看表的字符集和校对规则：
SHOW CREATE TABLE tablename;其中，tablename 表示要查询的表名。
执行该命令后，会返回一个包含字符集和校对规则信息的 SQL 语句，如下所示：
CREATE TABLE `tablename` (
`id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
`name` varchar(255) COLLATE utf8mb4_general_ci NOT NULL,
`email` varchar(255) COLLATE utf8mb4_general_ci NOT NULL,
PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4 COLLATE=utf8mb4_general_ci;其中，CHARSET 后面的参数表示表的字符集，COLLATE 后面的参数表示表的校对规则。
假设现在有一个数据库 demo，其中包含一个表 users，该表有以下结构：
CREATE TABLE users (
id INT UNSIGNED AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY,
name VARCHAR(50) NOT NULL,
email VARCHAR(50) NOT NULL
) ENGINE=InnoDB;如果要查看该数据库的字符集和校对规则，可以执行以下命令：
SHOW CREATE DATABASE demo;执行结果如下：
CREATE DATABASE `demo` /*!40100 DEFAULT CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci */;从结果可以看出，该数据库的默认字符集为 utf8mb4，默认校对规则为 utf8mb4_general_ci。
如果要查看该表的字符集和校对规则，可以执行以下命令：
SHOW CREATE TABLE users;执行结果如下：
CREATE TABLE `users` (
`id` int(10) unsigned NOT NULL AUTO_INCREMENT,
`name` varchar(50) NOT NULL,
`email` varchar(50) NOT NULL,
PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4 COLLATE=utf8mb4_general_ci;从结果可以看出，该表的字符集为 utf8mb4，校对规则为 utf8mb4_general_ci。
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